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食材:
茄子400克,蒜8瓣,小米椒3个,小葱3根,生抽1勺,醋1勺,辣椒油1勺,花椒油半勺 。
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步骤:
1.茄子洗净切条,蒜切末,小米椒切碎,小葱切葱花 。
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2.茄子放入锅中蒸10分钟 。
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3.碗中放入:蒜末、小米椒、盐、鸡精、白糖、生抽、醋、辣椒油、花椒油半勺拌匀,淋在蒸好的茄子上,放上葱花即可 。
【蒜蓉蒸茄子的做法】
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