【蒸马齿菜的做法是怎样的呢 蒸马齿菜的做法是怎样的?】1、食材:马齿苋适量、小麦粉适量 。
2、新鲜的马齿苋洗净,控干水份 , 装盆,备用 。
3、在马齿苋上,倒入适量的油,轻轻拌匀,为的是蒸时不出水 。
4、在拌过油的马齿苋上倒上干面粉,充分拌匀,使每一个马齿苋都粘上面粉 。
5、锅里加水烧热,加上篦子 , 铺上笼布,把马齿苋平铺在上面,蒸十五分钟就可以 。
6、蒜、辣椒洗净,切碎,备用 。
7、把蒸好的马齿苋装盘 , 撒上盐 , 倒入蒜、辣椒碎,拌匀,就可以享用美味 。
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