1、主要食材：干木耳一小碗 。辅料：蒜球一个、青椒三只 。调料：油、盐适量、蚝油一大勺、鸡精少许 。
2、先用温水将黑木耳泡软 ， 摘去根部，清洗干净滤水备用；

3、蒜球剥皮剁成末，青椒切斜圈；
【木耳炒辣椒怎么炒好吃窍门 木耳炒辣椒怎么炒】4、坐锅烧油，倒入蒜末煸炒至黄色，下青椒圈翻炒，最后倒入木耳一起翻炒，调盐味 ， 淋蚝油撒鸡精拌匀即可 。

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