1、先将酸豆角出水后捞起 ， 切粒 。
2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干，捞起 。
3、把锅重新洗干净，用蒜头起锅，然后讲酸豆角倒到锅里炒 。

4、吵完的酸豆角，放到另外一边，然后放入圆椒炒匀 。
5、然后两边放不同的调料，酸豆角处倒入一汤匙的糖，而圆椒那边就放1/2茶匙的盐，分别炒匀 。
6、炒匀后再一起炒匀 。
【酸豆角炒圆椒的家常做法窍门 酸豆角炒圆椒的家常做法】7、最后讲将叉烧也放到锅里，炒匀，最后再加点麻油包尾 ， 起锅吃得 。

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