1、葱留一段，其余切成葱末 。姜块留一块，其余切成姜末 。葱末，姜末放入肉馅 。调入适量盐，鸡精，一个方向搅拌 。
2、打入一只鸡蛋，也可只放蛋清 。一个方向搅拌 。
【水汆丸子冬瓜汤的家常做法 水汆丸子冬瓜汤的家常做法窍门】3、加入2汤匙水淀粉 ， 少许胡椒粉 ， 一个方向搅拌 。重要的事情重复三边 。一定是一个方向搅拌 。放置15分钟后，再一个方向搅拌 。直至肉馅水分收完 。

4、烧一锅水，放入姜块 ， 葱段 。
5、把水烧至锅底有气泡往上冒，不待水开，肉馅放一勺在左手 ， 从虎口处挤出来一丸，下入水中 。也可用汤匙舀一勺下入锅中 。
6、把肉馅全部团好下入锅中，烧至水开 ， 丸子全部漂上水面，撇去浮沫 。下入冬瓜片或块 ， 煮至冬瓜半透明装 ， 放入少许胡椒粉，即可出锅装入汤碗 。

• 冬瓜面包制作方法 冬瓜面包制作方法窍门
• 蔬菜炸丸子的家常做法 家中自己炸蔬菜丸子的做法
• 喝冬瓜汤的作用与好处 常吃冬瓜汤能起到什么作用
• 煮冬瓜的功效与作用 煮冬瓜的功效与作用及禁忌
• 紫菜冬瓜汤有什么功效与作用禁忌 紫菜冬瓜汤有什么功效与作用
• 如何制作虾丸 如何制作虾丸子
• 煮冬瓜皮的功效与作用及药用价值及禁忌 煮冬瓜皮的功效与作用及药用价值
• 八种人不适合吃海参 海参冬瓜汤的做法
• 荷叶冬瓜茶的功效 决明子荷叶冬瓜茶的功效
• 炸肉丸子怎么做好吃又简单视频 炸肉丸子怎么做好吃