雪丽球的做法原来是这样做的 _生活百科

文章插图
雪丽球的做法原来是这样做的 (1)、山楂用水反复冲洗干净。
(2)、用去核神器去掉山楂果核。
(3)、每个山楂分成2瓣。
(4)、把山楂放到面包桶里。
(5)、在山楂上放上150克的糖，启动面包机的果酱功能开始熬果酱。
(6)、山楂果酱煮到浓稠的时候就可以停了。
(7)、把放凉一点的山楂果酱倒入料理杯。
(8)、山楂果酱里加入少量的水，用料理棒的快速搅拌功能搅拌几十秒。
(9)、提起搅拌棒，看到细腻的果酱。
(10)、把打好的山楂果酱泥倒入没有油的不粘锅里。
(11)、小火加热，100克白砂糖分2次加入果酱泥中。
(12)、不停的翻拌，防止果酱泥糊底。
【雪丽球的做法原来是这样做的】(13)、吉利丁片冷水泡软。
(14)、泡好的吉利丁片加到果酱泥中。
(15)、继续翻炒果酱泥，大概一个小时炒到水分蒸发一部分。
(16)、炒到果酱泥明显成团，就可以停火了。
(17)、取6-8克的山楂果泥搓圆，裹上糖粉或者很很细的白砂糖。
(18)、做好的山楂雪丽球可以用罐子装起来保存。

雪丽球的做法 原来是这样做的

雪丽球的做法原来是这样做的