动物肝脏1肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品 。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收 。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用 。
各种瘦肉2虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,宝宝也喜欢 。
动物血液3【1岁宝宝贫血吃什么 宝宝贫血吃什么补血最快 7种食物记得吃】猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12% 。
绿色带叶蔬菜4虽然蔬菜食品中铁的吸收率不高,但也是补充铁的一个来源 。每天给宝宝吃些绿叶蔬菜还能保持营养均衡 。吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,有利于铁的吸收 。
芝麻酱5芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品 。每100克芝麻酱中含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪 。PS:太小的宝宝不适合吃芝麻酱哦!
黄豆及其制品6每100克黄豆或黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为 7% 。
木耳和蘑菇7铁的含量很高,尤其是木耳,人们一直以来就把它作为补血佳品 。此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品 。
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