文章插图
杏鲍菇如何煮 酱烧杏鲍菇片的做法 (1)、食材:杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、油 。
(2)、将杏鲍菇清洗干净 , 切成厚一点的片状 , 划上井字格 。大蒜去皮切末 , 小米椒清洗干净切末 。
(3)、取碗 , 放入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、清水搅拌均匀 , 放入杏鲍菇拌匀 , 腌制10分钟 。
(4)、锅内倒入油 , 烧热 , 放入小米椒、蒜末翻炒均匀 , 倒入杏鲍菇片 。
【杏鲍菇如何煮 酱烧杏鲍菇片的做法】(5)、加盖 , 小火焖煮3分钟左右 , 加入白糖调味 , 大火收汁后就可以出锅了 。
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