巴沙鱼柳和巴沙鱼块有什么区别

巴沙鱼柳和巴沙鱼块有什么区别


巴沙鱼柳肉的形状是一条一条的,和巴沙鱼块肉的形状是一块一块的 。
巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶Paugusiushamiltoa为无鳞鱼类 。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为卡巴沙CABaSa , 意思是三块脂肪鱼,因为该鱼在生长过程中 , 腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58% 。
【巴沙鱼柳和巴沙鱼块有什么区别】