1、主料：雪花梨（350克）、木瓜（300克）、牛奶（500克） 。
2、调料：蜂蜜（5克） 。
3、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块 。

4、煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用 。
5、蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀 。
6、用滤网过筛，装入小碗中 ， 盖上保鲜膜 ， 大火隔水蒸约30分钟即成奶酪 。
【木瓜炖牛奶的家常做法 木瓜炖牛奶的做法大全】7、食用时将木瓜泥淋于奶酪上 ， 也可加些蜂蜜一起食用 。

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