【香酥辣子鸡块的家常做法 酥脆辣子鸡】1、材料：鸡腿4个，干辣椒1把，花椒1把，姜丝少许；油盐，料酒，酱油，老抽，淀粉 。
2、鸡腿洗净去骨头切成丁，倒料酒、盐、少许酱油和老抽，撒些干淀粉，用手抓匀后，腌制片刻 。

3、锅里倒油（多倒一些），放入姜四和少许花椒，大火烧热后，将腌好的鸡丁倒入 。
4、待鸡丁成炸成金黄色后 ， 把鸡丁拨到锅的一边，舀出部分油，留一点油在锅底 。
5、放入剩下的花椒、干辣椒，转小火，混着鸡丁一起炒匀后，闻到干辣椒的呛人味道，即可熄火，再用余温翻炒几下即可出锅 。

• 鸡块炖藕怎么做好吃 鸡腿藕怎么做好吃
• 香酥饼怎么保存 五香饼子保存方法
• 土豆咖喱鸡块的做法咖喱饭的做法
• 香酥葱花饼 葱油花卷
• 青泡椒辣不辣 泡椒辣不辣
• 清蒸鸡块的做法及配料 清蒸鸡块的做法
• 青红椒炒鸡块的做法大全 青红椒炒鸡块的做法
• 紫薯香酥面包如何做
• 河南干煸辣子肺的制作方法 干煸辣子肺的做法视频
• 空气炸锅做香酥鸡翅窍门 空气炸锅做香酥鸡翅