1、土豆一斤左右,鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许 。
【如何制作土豆饼视频 如何制作土豆饼】2、土豆洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
3、胡萝卜去皮切?。?玉米粒、芹菜切丁备用;
4、土豆蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀 , 加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
5、锅中涮少量的油,盛入土豆泥,用铲子铺平 , 成圆饼状;一面煎至金黄后,翻身煎另一面 , 用锅铲压一压土豆饼,待两面金黄即可食用;
6、出锅装盘,撒小葱点缀即可 。
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