1、烤韭菜：韭菜本来就是一种非常水嫩的食材，吃的时候就怕太干、太柴，而通过高温炭火的迅速烤制 ， 韭菜里面的水分会被迅速锁住，吃起来的感觉是又嫩又脆 。
2、烤茄子：这也是最像肉的一道素菜，不爱吃茄子的人，一旦遇到烤茄子，连吃三个大茄子都吃不够，就是这么香，就是这么好吃 。一定要多放蒜！

3、烤青椒：青椒刷上一层油，烤到外皮虎皮状，继续刷油继续烤，入口超级香 。
【电饼铛烤什么菜好吃 烤什么菜好吃】4、烤土豆：一年四季都很便宜的蔬菜，平时做菜不觉得多惊艳多好吃 ， 烧烤一下完全颠覆了对土豆的印象，咋这么好吃啊 ， 香糯的口感夹杂着辣椒孜然的香味，吃一口就停不下来 。

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