文章插图
家里炸油条简单方法 家里炸油条简单方法及步骤 (1)、材料:面粉800g、食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g 。
(2)、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀 。
(3)、盖上盖子,醒发一宿 。
(4)、面板涂抹一层油 。
【家里炸油条简单方法 家里炸油条简单方法及步骤】(5)、将面拉出,图中右侧部分大概12CM左右宽度即可 。
(6)、切2.5CM左右长条 。
(7)、两条叠在一起 。
(8)、用两个食指在中间处压 。
(9)、锅中油烧热,八成热即可 。
(10)、将面胚拉长,放入油锅 。
(11)、不断的用筷子帮助油条翻滚,使其受热均匀 。
(12)、炸至油条蓬松成熟即可捞出 。
(13)、配上豆浆,绝美的早餐就完成啦 。
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