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怎样做黄花鱼 黄花鱼的简单做法 (1)、将买回来的黄花鱼洗干净 ， 切断 ， 用盐和料酒腌上半小时到一个小时 ， 然后在锅里放油 ， 将油烧热之后 ， 将鱼一块一块的放进锅里炸一下 。
(2)、炸好以后 ， 将鱼取出 ， 将锅里的油倒出来一部分 ， 留一点油（这里将于取出来之后 ， 锅不用洗 ， 接着做鱼 ， 油还可以用） 。
【怎样做黄花鱼 黄花鱼的简单做法】(3)、在锅里放入适量的姜片和葱炒香 。
(4)、然后将鱼倒进锅里 ， 鱼倒进锅里之后不要翻它 ， 晃锅就可以了 ， 然后倒入适量的生抽 ， 料酒 。
(5)、加入适量的水 ， 然后盖上盖子将鱼焖着 。
(6)、将火转成中火 ， 小火不太容易开锅 ， 大火容易将水烧干 ， 大约十分钟之后就放入准备好的洋葱 ， 然后就可以出锅了 。

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