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去皮的荸荠可以冷冻吗 可以不可以冷冻保存去皮的荸荠 【去皮的荸荠可以冷冻吗 可以不可以冷冻保存去皮的荸荠】(1)、削皮的马蹄可以冷冻保存 。
(2)、削皮的马蹄中含有丰富的水分及碳水化合物，在合适的温度及湿度条件下，很容易滋生细菌而变质，而冷冻层的温度比较低，可以帮助抑制细菌的繁殖，延长马蹄的保存时间，因此可以将削好的马蹄装入干净的保鲜袋中，置于冰箱冷冻保存 。
(3)、不过放冷冻层的马蹄口感会变差，放的时间过久营养成分也会有所流失，因此建议放冷冻的马蹄最好尽早食用 。

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