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怎么挑选铁观音 铁观音如何挑选 (1)、看茶汤 。首先要学会看茶汤色 ， 颜色为棕红色的是最好的 ， 其实就是深黄色 ， 最次就是绿色 ， 说明炮制的过程不佳 ， 所以首先就是要看汤色是否纯正 。
(2)、看叶片 。其次就是看叶片的舒展程度 ， 经过开水的浸润之后 ， 茶叶的叶片能够越快的舒展开来的话 ， 就说明茶叶的质量越好 ， 火候越佳 。
【怎么挑选铁观音 铁观音如何挑选】(3)、看杂质 。因为铁观音茶叶的加工过程是比较复杂的 ， 所以要观察茶里面的杂质 ， 杂质越少的 ， 说明制作工艺越精良 ， 自然品质就属于上品 。
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