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食材:
鲫鱼、虾皮、油、葱、姜、蒜、盐、香菜
步骤:
1、鲫鱼提前清洗好备用 。锅中放少许油煎一下,两面都煎至金黄即可 。
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2、放入葱、姜、蒜爆香,放入虾皮,翻炒均匀后放热水,改大火煮20分钟 。
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3、最后放入适量盐、香菜即可出锅 。
【鲫鱼虾皮汤的做法】
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