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【为什么鸡蛋不能隔夜吃 为什么鸡蛋不能过安检】鸡蛋不能过安检，是因生鸡蛋属于鲜活易腐物品，需要进行托运 。鸡蛋即鸡卵，是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热易变性 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D等营养物质 。

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