【熬制阿胶的配料都有什么? 阿胶的配料有哪些】

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阿胶的配料有黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖和黄酒 。阿胶是驴皮经漂、泡、去毛后熬制而成的胶块 ， 大约起源于战国至秦时期 ， 于北宋时期开始出现阿胶作坊 。阿胶因始产自东阿而得名 ， 明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品 。弘景曰：出东阿 ， 故名阿胶” 。

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