文章插图
蔬菜炒肉片 疏菜炒肉片怎么做 (1)、原料：瘦肉、青菜、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油 。
(2)、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟 。
(3)、小青菜一把清洗沥干水 。
(4)、青菜切段 。
(5)、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出 。
【蔬菜炒肉片 疏菜炒肉片怎么做】(6)、锅中留底油，放入菜梗翻炒片刻后再放入菜叶翻炒变软 。
(7)、合入炒好的肉片，加盐、蚝油调味菜叶 。

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