铜陵的特产有哪些 铜陵的特产有哪些水果

铜陵的特产有哪些 铜陵的特产有哪些水果

1、铜陵生姜是铜陵“八宝”之一 。和青州小黄姜,青州竹根姜,尉丰生姜同为国内优良生姜品种!以其“块大皮?。?汁多渣少,肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名 。铜陵生姜的营养丰富 , 含营养成份 。在医药上,姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效 。用铜陵姜可加工成的糖姜、醋姜、干姜和糖冰姜等 。
2、铜陵野雀舌,即铜陵野雀舌茶,简称野雀舌,为历史名茶,茶叶闻名省内 , 享淮全国 。属绿茶类 。乾隆饮后誉为“江南佳茗” 。野雀舌1997年注册为五松山牌 。1999年2月茶名又进行注册 。

3、凤丹,又名铜陵牡丹、铜陵凤丹 , 属江南品种群,其根皮有镇痛、解热、抗过敏、消炎、免疫等药用,具有根粗、肉厚、粉足、木心细、亮星多、久贮不变质等特色,素与白芍、菊花、茯苓并称为安徽四大名药,亦是中国34种名贵药材之一 。《中药大辞典》明文记载:“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳” , 故称凤丹 。2006年4月,国家质检总局批准对凤丹实施地理标志产品保护 。

4、铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种 。原名“平头黄”,有大平头黄和1头黄两个品系 。蛋白质含量分别为47.87%和47.31%,比其他的大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3%,但脂肪含量为18.46%和17.5% , 比一般大豆品种含量略低 。采用铜陵县铜陵汀洲大豆盛为主要原料 , 生产的铜陵特产铜陵茶干,明朝以前就开始生产,已有400多年的历史 。全国各地以及韩国、印度等国朝圣拜佛的香客,因解吃素食之需,都要购买一些大通茶干铜陵茶干口感细腻、久嚼不烂、营养丰富,回味元穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用 。大通茶干品种有火腿、蒲包、十香、双味等10多个品种 。采用铜陵大豆生产的豆制品,比其他大豆蛋白质含量要高19.7%和18.3%以上但脂肪含量略低点 。

【铜陵的特产有哪些 铜陵的特产有哪些水果】5、铜陵酥糖又称顺安酥糖 , 安徽省著名的传统小吃,因产于安徽铜陵县的顺安镇而得名,始制于唐代末年 。采用优质面粉、精细白糖、纯黑芝麻 , 配以适量的桂花、青梅、金桔饼等精制而成 。特点是松柔甜润、成条不散 。是铜陵地区的传统风味名点之一 。