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黄骨鱼如何洗 黄骨鱼怎么处理干净？ (1)、由于黄骨鱼下颚的两边各有一根大刺 ， 边缘都是细细的倒刺 ， 又尖又利 ， 还有毒 ， 所以处理黄骨鱼时要格外小心 ， 要防止被刺伤 。
【黄骨鱼如何洗 黄骨鱼怎么处理干净？】(2)、准备撕嘴之前 ， 先用左手掐住两侧鱼刺 ， 将鱼腹朝上 。
(3)、右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方 ， 然后用力往鱼尾方向拉 。
(4)、露出鱼的内脏后 ， 先取腮 ， 后掐断鱼肠 ， 一下子就可以很轻松的把肠肠肚肚都清理干净了 。然后用流水把表面冲干净即可 。
(5)、如果不想自己动手 ， 也可以请鱼档的老板帮忙处理后 ， 拿回家再稍微洗洗血污就可以做菜了 。

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