作文商洛美食排行榜,我喜欢的一种美食 _排名世界

有谁知道陕西商洛的家常菜有哪些吗？简单点的，谢谢！

文章插图
本人祖籍商洛，对商洛的食文化深有体会。要说家常菜吧，当数呛莲菜，因为商洛出产的莲菜有它独特的品质，一般的莲菜是七个孔，商洛莲菜是九个孔。因而成就了商洛莲菜的上等的口味和品质。脆，香，淀粉含量丰富。再加上独特的佐料，使得呛莲菜这道简单的家常菜深受广大食客的欢迎，是朋友小酌，款待宾朋，家庭团聚的必备菜肴。
另一个广受欢迎的家常菜是大盘鸡。以为做大盘鸡的主料土豆和土鸡都是当地的特色产品，有独特的品质和口感。据说做大盘鸡所用的土鸡都是散养的土鸡，肉质香美，香味浓郁，比起圈养的饲料鸡更健壮，肉味更香。
当然，这两样家常菜只是众多菜肴中的代表，商洛还有很多独特魅力的菜肴，各有不同的特点和口味，但是最主要的是这里的菜品都比较环保健康，因为这里无污染，纯天然。河水清澈，空气清新，生长的庄稼，蔬菜自然绿色了。
欢迎来商洛做客，体验天然氧吧，品尝特色佳肴。
我喜欢的一种美食（作文）

文章插图
麻婆豆腐
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉哟，不跟你聊了，一盘麻婆豆腐出锅了，我这个“小小美食家”要去品尝品尝了，再见！
亲情鱼
我经常学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。

作文 商洛美食排行榜,我喜欢的一种美食

作文商洛美食排行榜,我喜欢的一种美食