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赤小黄豆如何煮容易烂 这4个方面来分析一下 【赤小黄豆如何煮容易烂 这4个方面来分析一下】(1)、提前一个晚上浸泡 。
(2)、煮赤小豆之前先炒一炒，直至赤小豆变色，然后放入大米或者糯米同煮 。
(3)、放在冰箱冷藏室冷冻一晚，使赤小豆结构便疏松，这样便容易煮烂 。
(4)、需要注意的是，在赤小豆还没煮烂之前，不要放糖 。

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