豆腐花怎样做好吃 怎样做豆腐花好吃


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文章插图
豆腐花怎样做好吃 怎样做豆腐花好吃 (1)、首先需要将黄豆用水泡制2小时以上,最好隔夜 。
【豆腐花怎样做好吃 怎样做豆腐花好吃】(2)、然后再把泡好的黄豆加入豆浆机内,加入水至最低水位线 。
(3)、接着内酯用少量的温水化开,豆浆机程序完成,趁热过滤到有内酯的保鲜盒中 。
(4)、搅拌均匀后盖好盖子,再放入一个大一点的保鲜盒中保温,静置20分钟后,豆浆凝结成豆花 。
(5)、然后再把葱、姜切碎,准备好肉馅,把做好的豆花轻轻盛入碗中 。
(6)、然后将锅中注油,爆香葱、姜,下入肉馅翻炒至变色,加入一勺豆豉辣酱,继续翻炒均匀 。
(7)、最后再把炒好的香辣豆豉肉料浇在豆花上即可 。