腌制烤肉需要啥调料 腌制烤肉要啥调料


腌制烤肉需要啥调料 腌制烤肉要啥调料

文章插图
腌制烤肉需要啥调料 腌制烤肉要啥调料 (1)、腌料:生油、五香粉、花椒粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、盐、葱、大蒜、洋葱 。
(2)、主料:五花肉
(3)、准备一块五花肉,用水清洗干净 。
(4)、肉切成薄片,放到干净的玻璃盆里,肥肉也都留下来,烤肉要加点肥肉才好吃,都是瘦肉的话烤出来比较老 。
(5)、把洋葱切成小块,葱和大蒜切成末,一起和调料倒入肉里 。
【腌制烤肉需要啥调料 腌制烤肉要啥调料】(6)、用手把肉和调料搅拌均匀 。
(7)、蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏里放置5-6小时,就可以拿出来穿串烤了 。