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家庭烤羊排的做法 家庭烤羊排的做法步骤 (1)、准备用料 。羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、柠檬、姜、油、八角 。
(2)、羊排洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排,大火上汽后转中小火20分钟 。
(3)、将羊肉捞出沥干,晾凉 。
(4)、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,抹好放置半小时 。
【家庭烤羊排的做法 家庭烤羊排的做法步骤】(5)、用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟 。
(6)、20分钟后,烤箱转上火,继续烤8~10分钟即可 。
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