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家常炖猪肉 制作炖猪肉的方法 (1)、主料:猪肉1750克 。
(2)、辅料:净土豆1250克 , 胡萝卜200克 , 洋葱150克 。
(3)、调料:红汁少司250克 , 香叶2片 , 精盐15克 , 胡椒粉1克 , 植物油适量 , 鸡清汤500克 。
(4)、清香爽口 , 咸鲜而酸 。教您家常焖猪肉怎么做 , 如何做家常焖猪肉才好吃1 。将猪肉切成2厘米的核桃块 , 入盆 , 撒入盐5克、胡椒粉拌匀 , 腌入味 。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净 , 切成2厘米的滚刀块 。
【家常炖猪肉 制作炖猪肉的方法】(5)、2 。锅炙好 , 下入植物油烧至七成热 , 依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色 , 下入漏勺沥尽油 。锅回火上 , 下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块 , 下入鸡清汤、红汁少司烧开 , 调入盐 , 盖上盖 , 改用文火焖熟 , 盛入汤盘中即成 。
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