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烧烤羊肉串如何腌制 羊肉串的腌制方法 (1)、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了 。
(2)、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉 。
(3)、再加入2勺孜然 。4、加入1/4勺迷迭香 。
(5)、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起 。
(6)、取5g姜，将姜切片放进去 。
(7)、放入少量的白糖，搅拌均匀之后再放入适量的食用油 。
(8)、全部搅拌均匀之后腌大概半小时，可以稍微多腌一会，更入味 。
(9)、将腌好的肉串成串 。
(10)、将烤炉调至高温，预热 。
(11)、放上肉串，再刷上一层油 。四周都要刷上油 。
【烧烤羊肉串如何腌制 羊肉串的腌制方法】(12)、中间不停翻面，直到烤熟 。取出之前可以撒上一点盐和孜然粉就可以吃了 。喜欢辣的还能再放点辣椒粉 。

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