干银鱼如何保存 常用的银鱼干保存方法


干银鱼如何保存 常用的银鱼干保存方法

文章插图
干银鱼如何保存 常用的银鱼干保存方法 (1)、银鱼干的储存环境一定要保持干燥 , 并且要保证阴凉、通风 , 一定不能将其置于封闭、潮湿的环境 。除此之外 , 要避免阳光直射、高温曝晒 。
(2)、其次 , 保存银鱼干的包装物一定是密封性较好的袋子 , 这样可以保证将鱼干放入袋中隔绝空气 , 从而避免空气中的水分进入其中 , 加速银鱼干的腐化 , 缩短其保存时间 。
(3)、将银鱼干密封后还担心保存不好 , 可以再把鱼干放入冰箱中冷冻起来 , 这样可以有效延长其保存时间 。
(4)、如果是湿气比较重的银鱼干 , 可以将鱼干晒干再密闭保存 , 也可以在鱼干肉外面多抹盐 , 因为盐是天然的防腐剂 。
(5)、将普通的52度白酒装入医用手动喷雾器 , 把银鱼干喷一遍 , 注意不要太湿 , 然后装入食品袋中 。这时再往袋中喷一次白酒 , 扎紧食品袋 , 最后放入冰箱冷冻 。这样的保存时间会更长 。
【干银鱼如何保存 常用的银鱼干保存方法】(6)、在制作银鱼之前 , 一定要将其清洗干净 。可以准备一小盆清水 , 把鱼倒进去 , 然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀 , 接着用滤网把小鱼捞起 , 照这个方法冲洗三四次就可以了 。