1、蒸肉的时长要看肉的种类、火候和切割的大小 。如果不是很多的话大概五六分钟之后就能熟了 。多的话就七八分钟 。比如大火蒸鱼肉 ， 七八分钟就可以了 。【肉蒸多久能熟 生蚝肉蒸多久能熟】
2、而小火蒸大块牛肉，全熟的话也要40分钟以上 。如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳 。也能看的出熟了没有 。
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