【培根的营养价值和功效 培根的营养价值和功效与作用】1、培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素 。
2、培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成 。
3、培根的功效：具有开胃祛寒、消食等功效 。
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