白色恋人饼干的家常做法 白色恋人饼干的家常做法是啥


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文章插图
白色恋人饼干的家常做法 白色恋人饼干的家常做法是啥 (1)、准备食材 。低筋面粉80克、白巧克力200克、黄油90克、糖粉70克、蛋清80克、植物油适量 。
(2)、黄油隔水加热 。
【白色恋人饼干的家常做法 白色恋人饼干的家常做法是啥】(3)、碗中加入蛋清,并筛入糖粉,轻轻搅拌均匀即可 。
(4)、碗中筛入低筋面粉,然后把黄油倒入面糊里,搅拌均匀 。
(5)、盖上保鲜膜静置20分钟 。
(6)、模具刷油方便脱模 。
(7)、将面糊装入裱花袋中,然后将面糊挤在正方形模具里 。
(8)、用刮刀将面糊刮平,并划出条纹分出饼干 。
(9)、放入提前预热好的烤箱中层,用180度烤8到10分钟,烤到四周微微发黄即可 。
(10)、巧克力隔水加热,直到融化 。
(11)、把巧克力装入裱花袋,挤在饼干背面 。
(12)、最后再依次盖上另一片饼干,等巧克力冷却凝固后,白色恋人饼干就做好了 。