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自制烤肉的家常做法 关于自制烤肉的家常做法 【自制烤肉的家常做法 关于自制烤肉的家常做法】(1)、五花肉切大段，下锅焯水后切薄片 。
(2)、把切好的肉片码放在小盆里，倒入料酒 。
(3)、倒入两勺生抽，拌匀 。
(4)、放入生姜片、香叶腌渍24小时 。
(5)、把腌渍好的肉片码放在铺有锡纸的烤盘上，抹上烤肉酱 。
(6)、把盛有肉片的烤盘放入烤箱，温度定在：180度，时间定在15分钟，模式是上下层同时烤制 。
(7)、15分钟后，取出烤盘把肉片翻过来，把肉片的另一面也抹上烤肉酱，然后再烤制5分钟即可 。

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