文章插图
豆皮如何凉拌 凉拌豆皮的做法 (1)、油豆皮拿上一小把就可以了，用热水泡一下 。
【豆皮如何凉拌 凉拌豆皮的做法】(2)、把锅里烧开水，放入泡发好的油豆皮烫一下 。
(3)、再把芹菜和胡萝卜改刀，也稍微汆烫，然后捞入冷水盆里过凉 。
(4)、去掉多余的水分 。
(5)、加入生抽1勺，醋1勺，盐少许，大蒜3瓣剁成蒜末一起加入 。
(6)、充分拌匀，最后再加香油拌匀 。
(7)、装盘上桌即可，简单好吃 。

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