都说芹菜香干经典搭档,怎么炒都好吃,那具体怎么制作呢?
![芹菜的做法](http://img.gansulong.com/230330/0S6235F2-0.jpg)
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食材:
蒜末1碟、芹菜200g、香干3块 。
![芹菜的做法](http://img.gansulong.com/230330/0S6234H3-1.jpg)
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步骤:
1、大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用;
![芹菜的做法](http://img.gansulong.com/230330/0S62364E-2.jpg)
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【芹菜的做法】2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟;
![芹菜的做法](http://img.gansulong.com/230330/0S6236141-3.jpg)
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3、加入芹菜炒至断生,调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可 。
![芹菜的做法](http://img.gansulong.com/230330/0S6232117-4.jpg)
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