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正宗椒盐的制作方法 正宗椒盐的制作方法简述 (1)、先将花椒用小火慢慢的焙干,这样处理过的花椒才能够香气四溢 。
(2)、精盐也用小火焙,直至发黄 。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子,口感才不涩 。
(3)、把焙干的花椒、精盐倒入料理机 。花椒、盐粒的比例可以是 2:1,当然,要根据个人的喜好来调整比例 。
(4)、开机,把花椒和盐粒打碎即可 。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整 。
【正宗椒盐的制作方法 正宗椒盐的制作方法简述】(5)、研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存 。
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