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黑麦餐包怎么做 做黑麦餐包的方法 (1)、面包桶内依次加入牛奶,盐,白糖,撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面团光滑后加入黄油 。
(2)、盖上发酵至2倍大,约1个半小时,取出排气后分成8等分后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟 。
(3)、准备所需白芝麻和猪肉松,擀成圆坯后加入猪肉松 。
(4)、收口滚圆后放入不沾烤盘内至全部做好 。
(5)、用烤箱二发,烤盘下面放入一盆热水,发酵至2倍大取出刷上蛋液撒上白芝麻,烤箱180度预热 。
【黑麦餐包怎么做 做黑麦餐包的方法】(6)、放入预热好的烤箱里烤20分钟即可出炉 。
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