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食材： 
面粉200克、小葱50克、食用油1勺


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步骤：
1、面粉中加入适量温热水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时 。


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2、小葱切葱花 。


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3、醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团，取一个面团擀成长方形，刷上一层油，撒上适量盐和葱花 。


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【葱花饼的做法】
4、从一边慢慢卷起，再从一头开始盘成圆形，用擀面杖轻轻的擀成饼状 。继续醒发10分钟 。


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5、油温烧至6成热，放入饼小火煎至2面金黄即可 。


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