![鸡蛋肉汤怎么做 简介鸡蛋肉汤怎么做](http://img.gansulong.com/230330/002RB242-0.jpg)
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鸡蛋肉汤怎么做 简介鸡蛋肉汤怎么做 (1)、将买来的瘦肉洗干净,然后用刀切成一片一片薄薄的,然后再选择一块姜,同样切成薄薄的片来备用 。
(2)、将切好的肉都放在碗里,然后把姜也放到里面,接着放入适当的盐、鸡精和胡椒粉,在放入适量的淀粉,然后用筷子来回搅拌一下,让所有的瘦肉都能全部沾上面粉,这样才更好入味,大概腌制15分钟 。
(3)、电饭锅里放入适当的水,然后盖上锅盖加热让水沸腾起来 。
(4)、等到锅中的水烧开了以后,就将准备好的瘦肉均匀地放入锅中,尽量不要让瘦肉粘在一起,这样是不好熟的 。
(5)、鸡蛋准备一个就差不多了,然后用筷子均匀地打散来,也可以适当放点盐来调一下味道,接着倒入沸腾的汤里 。
【鸡蛋肉汤怎么做 简介鸡蛋肉汤怎么做】(6)、等到汤再次沸腾起来的时候,然后放入适量的盐、鸡精就差不多了,这个汤是不需要放油的,因为瘦肉本身就会有油,所以这样就可以了,美味又清淡 。
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