1、鱼胶和花胶本质上其实是没有区别的 。
2、鱼胶也就是鱼鳔的干制品,因为其中富含胶质,所以叫做鱼胶,它也被称作鱼肚、花胶,因此,鱼胶和花胶是同一种食物,两者之间并没有什么区别,只是因为叫法不同而已 。【鱼胶和花胶是不是一样 花胶和鱼胶有什么区别】
3、花胶的营养价值很高,与燕窝、鱼翅齐名,是一种很受欢迎的滋补食品,素有“海洋人参”的美誉,它可以补充人体的胶原蛋白,有很好的养颜美容、提高免疫的作用 。
4、因此鱼胶和花胶的两者之间很相似,食用其中一个便可 。
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