1、主料:猪肉500g 。
【清水肉丸的做法大全 清水肉丸的做法和配方】2、辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 。
3、把肉馅放到盆子里 , 加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香 , 搅拌均匀即可 。
4、香菜切成段备用 。
5、用手把肉馅挤成一团备用 。
6、清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里 。
7、这时烧到水开了就行 。
8、最后加上盐,味精香菜 , 即可出锅了 。
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