【蒜苔炒梅花肉的做法】1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙 。
2、蒜苔洗净切段 。加一匙盐腌制半小时入味 。

3、梅花肉切条 。葱切成葱花 。
4、锅中放少许油烧热放入梅花肉煸炒 。后放入葱花爆香 。
5、加少量味极鲜酱油上色 。
6、倒入蒜苔翻炒 。快出锅时加一匙蚝油 。
7、盛出装盘 。

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