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甜品中的芋泥用哪种芋头 甜品中的芋泥用的是哪种芋头呢 (1)、荔浦芋头 。
(2)、荔浦芋产于桂林市的荔浦市 。它个头大 , 营养丰富 。把它切成薄片 , 油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉” , 风味特殊 , 肉不腻口 , 是宴会上的一道美肴 。将它煮熟剥皮 , 放在热锅中 , 加上猪油、白糖、少量奶粉 , 压成奶芋 , 味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等 , 用油轻炸 , 香酥爽口 。
【甜品中的芋泥用哪种芋头 甜品中的芋泥用的是哪种芋头呢】(3)、荔浦芋属天南星科 , 又叫魁芋、槟榔芋 , 原为野生芋 , 是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种 。
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