文章插图
棒骨汤的做法 做棒骨汤的步骤 (1)、棒骨从中砍断 ， 焯水后洗净浮沫备用 。
(2)、萝卜去皮切滚刀块备用 ， 嫩玉米剥皮洗净 。
(3)、炖锅中水开后 ， 放入棒骨 ， 待水再一次开时 ， 撇尽浮沫 。
(4)、倒入料酒 ， 如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴 ， 这个做法能让汤汁浓白 。
【棒骨汤的做法 做棒骨汤的步骤】(5)、放入拍松的姜块与葱结 ， 改小火炖3小时以上 。
(6)、放入萝卜、嫩玉米再炖30分钟 ， 加盐与鸡精调味即可 。
(7)、炖汤的时间一定要保证 ， 骨头中的胶原蛋白 ， 需要一定时间的熬炖 ， 才能浮现骨头表面或熔解汤中 ， 所以必须保证炖汤时间 。

• 粘粉的作用和用法 粘粉是做啥用的
• 怎样炸带鱼又香又脆窍门 干炸带鱼的方法
• 点沉香有啥禁忌 在家点沉香的注意事项
• 水果汤圆做法 好吃的水果汤圆做法
• 羽绒服上沾了美缝剂如何洗掉 如何洗掉羽绒服上的美缝剂
• 油条的做法和配方 油条的烹饪方法
• 最简单的蒸茄子做法 最简单的蒸茄子做法简述
• 白水晶洞的功效与禁忌 白水晶洞的好处是啥
• 培根如何做不糊 做培根的方法
• 酸奶芋泥的做法和配方 酸奶芋泥的做法步骤和配方