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食材：
豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺


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步骤：
1、豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段；


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2、油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用；
【干煸豆角的做法】

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3、锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒；


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4、放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 。


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