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干煸鸡块的家常做法 干煸鸡块的做法介绍 (1)、鸡翅洗净 , 斜切两半 , 用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时 。
(2)、土豆去皮横切成2cm左右的薄片 , 青椒洗净切条状 。
【干煸鸡块的家常做法 干煸鸡块的做法介绍】(3)、烧热锅 , 加稍微多一点的油(大约40ml)烧热 , 把鸡翅放入 , 煎至两面焦黄(约4分钟) 。
(4)、加入土豆 , 慢慢翻炒至熟(约4分钟) , 加盐调好味 。
(5)、加入青椒 , 翻炒至有辣味飘出即可 。
(6)、全部过程大约10分钟左右(腌制鸡翅的时间除外) 。
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