文章插图
干煸豆腐做法 干煸豆腐做法介绍 (1)、 材料：老豆腐500克，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，香辣酱适量，鸡精适量，白糖适量 。
(2)、老豆腐切成约一公分厚的片 。
(3)、锅里油烧至七成热，将豆腐煎至两面金黄色 。
(4)、煎好的豆腐切成条备用 。
【干煸豆腐做法 干煸豆腐做法介绍】(5)、锅里煎豆腐的底油，把干辣椒，花椒，葱蒜末炒香（蒜末放一半），放一勺香辣酱，倒入豆腐 。
(6)、炒出香味，出锅前倒入青椒和剩下的蒜末，放少许盐和鸡精 。

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