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食材：
日本豆腐300克，小米椒2个，香菜1根，蒜2瓣，淀粉，生抽，醋，蚝油，香油，盐，鸡精
【浇汁日本豆腐的做法】

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步骤：
1.小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎,日本豆腐切厚块，裹上淀粉 。


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2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用；


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3.碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺；


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4.生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可 。


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